Pepíns Käsefäden in Zahlen

35
Jahre Familienbetrieb
4
Sorten im Angebot
2
Packungsgrößen: 100 g und 500 g
29 g
Eiweiß pro 100 g

Warum Käsefäden von Pepín

Größtenteils Handarbeit

Brühkäse seit 1991. Beim Formen hilft eine Maschine, Portionieren, Wiegen, Verpacken und Kontrolle sind Handarbeit.

Einfache Zutaten

Brühkäse und Salz, je nach Sorte auch eine Gewürzmischung.

29 g Eiweiß pro 100 g

Fast ein Drittel ist Eiweiß, Zucker ist kaum enthalten.

Familienbetrieb aus Teplice

Hergestellt in Teplice, dort können Sie sie auch abholen.

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Familienrezept aus Teplice

1991 begannen Josef und Ludmila Randáček in Teplice, Brühkäse zu verkaufen und bald auch selbst herzustellen. Zu Ehren von Josef, den alle Pepíno nannten, heißen sie heute Käsefäden von Pepín. Die Familientradition führt ihr Sohn Daniel fort.

Ihre Fragen

Keine Antwort gefunden? Schreiben Sie uns an objednavky@odpepina.cz oder rufen Sie an: +420 605 327 987.

Aus Brühkäse und Speisesalz. Knoblauch und Gyros erhalten eine Gewürzmischung, die geräucherte Sorte kommt über Buchenholz.

Im Kühlschrank bei 2 bis 8 °C. Ungeöffnet halten sie bis zum Verbrauchsdatum auf der Packung, geöffnet bitte sofort verbrauchen.

Beides ist Brühkäse. Korbáčiky (slowakische Käsezöpfe) werden geflochten, unsere Käsefäden bleiben lose und zu einem Knäuel gerollt. So lassen sie sich leicht zupfen und teilen.

Ja, nach Vorbestellung: Plynárenská 280, Prosetice, Teplice, Mo-Fr 7:00-14:00 Uhr. Zahlung bar, per Karte oder Überweisung. Auch einzelne Packungen sind möglich, den Abholtermin größerer Bestellungen bestätigen wir je nach Menge.

100 g kosten 39,90 Kč und 500 g 189 Kč inkl. MwSt., für alle vier Sorten gleich. Firmen erhalten auf Anfrage ein Großhandelsangebot.

Gesalzen, geräuchert über Buchenholz, mit Knoblauch und mit Gyros. Jede Sorte gibt es mit 100 g und als 500-g-Beutel.

Telefonisch unter +420 605 327 987, per E-Mail an objednavky@odpepina.cz oder über das Formular unter Kontakt. Auch einzelne Packungen sind möglich, den Termin bestätigen wir je nach Menge und Verfügbarkeit.

Noch nicht, der Transport gekühlter Lebensmittel ist aufwendig. Die Lieferung ist in Vorbereitung, vorerst können Sie die Käsefäden in Teplice-Prosetice abholen: Mo-Fr 7:00-14:00 Uhr.

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