Unsere Sorten

Unsere Sorten

Vier Sorten, eine ehrliche Grundlage: Brühkäse und Salz.

Gesalzen

Der Klassiker, mit dem alles begann. Mild gesalzen, mit festen Fasern zum Zupfen. Ideal als Snack und zum Wein.

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Knoblauch

Brühkäse mit ausgewogener Knoblauchnote. Kräftiger, für alle, denen der Klassiker nicht genügt. Passt gut zu Brot und Gemüse.

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Geräuchert über Buchenholz

Gesalzene Käsefäden, langsam über Buchenholz geräuchert. Goldene Farbe, Rauchduft und die beliebteste Wahl zum Bier.

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Gyros

Unsere jüngste Sorte. Brühkäse mit mild pikantem Gyros-Gewürz. Passt zum Grillen und auf die Partyplatte.

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