Sýrový salát s paprikou a okurkou

Suroviny na 2 porce

• 200 g slaných provázků od Pepína
• 1 červená paprika
• ½ salátové okurky
• 150 g cherry rajčat
• ¼ červené cibule
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• čerstvá petržel a mletý pepř

Postup

1. Provázky nakrájejte na kratší kousky.
2. Papriku a okurku nakrájejte na kostičky, rajčata rozpulte a cibuli nakrájejte najemno.
3. Vše promíchejte s olejem, citronovou šťávou, petrželí a pepřem.
4. Nechte 10 minut odležet v lednici.
5. Před případným dosolením ochutnejte, provázky už jsou slané.
6. Podávejte s čerstvým pečivem.