Provázky ve slanině z grilu a další nápady na grilovačku

Pařený sýr se při zahřátí nerozteče tak rychle jako běžné sýry, a proto se skvěle hodí na gril. Nejoblíbenější variantou jsou provázky zabalené ve slanině.

Provázky ve slanině

• 1 tyčinka uzených nebo slaných provázků (100 g)
• 8 plátků anglické slaniny
• dřevěná párátka

1. Provázky rozdělte na 8 stejných svazečků a každý stočte do malého smotku.
2. Každý smotek pevně obalte plátkem slaniny a zajistěte párátkem.
3. Grilujte na rozpáleném grilu nebo na pánvi 2 až 3 minuty z každé strany, dokud slanina nezezlátne.
4. Podávejte hned, dokud je sýr uvnitř vláčný.

Další nápady

• Špíz s rajčaty a cuketou - kousky provázků napíchněte mezi zeleninu a na gril je dejte až úplně na konec.
• Do salátu - natrhané česnekové provázky přidejte do grilovaného zeleninového salátu.
• K pivu - provázky gyros podávejte studené jako protiváhu k teplému masu.

Tip: na gril dávejte provázky vychlazené přímo z lednice, déle si udrží tvar.